BIRGIT & MAX & MAGDALENA

Birgit – Gründerin von The Collective Motion und Yoga- sowie Pilateslehrerin seit über zehn Jahren. Bewegung ist für mich nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensweise. Sie ist essenziell und zeigt uns, wie wichtig es ist, niemals aufzuhören, uns zu bewegen. Ein Retreat in den Bergen zu veranstalten, war schon immer ein Herzenswunsch von mir. Denn in den Bergen versteht man auf eine ganz besondere Weise, was es heißt, mit der Natur im Einklang zu leben. Man begreift, wie wenig man wirklich braucht, um glücklich zu sein. Ein Sonnenaufgang in den Bergen hat die Kraft, tiefste Emotionen zu wecken und einem das Gefühl zu geben, dass alles möglich ist.

Lena – Ich lebe in meinem Alltag das, was ich weitergebe. Mein Weg führt über die pflanzenbasierte Küche und Ayurveda bis hin zum Yoga, inspiriert durch meine Ausbildungen in Indien – eine Erfahrung, die heute direkt in meine Arbeit einfließt.
Aufgewachsen in der Gastronomie habe ich schon früh ein Gespür für gute Küche und Gastfreundschaft entwickelt. In den vergangenen Jahren habe ich mich zunehmend auf die ayurvedische und vegane Küche konzentriert, unterrichte selbst Yoga und veranstalte Retreats für ein ganzheitlich gesünderes Leben.
Essen soll meiner Meinung nach nicht nur gut schmecken, sondern auch langfristig guttun, die Gesundheit erhalten und ein angenehmes Gefühl während des Essens sowie danach vermitteln. Das ist mein Anspruch – und meine Leidenschaft: Essen soll glücklich und zufrieden machen!